話の構成、文章の流れ、　評価：

が、すばらしい。
これが第一印象。
シェリーの種類、製法はもちろんのこと、当時の文化や歴史的背景、地形などとの“カラミ”までもしっかり記述されているため、読み進むうちの有耶無耶だった知識が整理されていく感じがする。
一般の愛飲家に対しての作品であるが内容は非常に濃厚。
この道のプロを目指す方も一読の価値あり。
また、我々愛飲家にとっては、実際にお店で飲んだシェリーに照らしあわせ読み進む楽しみがある。
読んでみてまたシェリーが恋しくなった。
冒頭にもふれたが、文章を書く能力は簡単には身に付かない。
著者の知識量、整理力はずば抜けていると思う。

物の価値について再考させられる一冊　評価：

「シェリー酒」というタイトルながら、冒頭で著者がその呼び方をいきなり否定するところ...。
深そうだ。
これが最初の印象。

読み進むうちに「何からできてるの？ワインの一種？」とだれもが思う疑問から「（仮性）産膜性酵母」（...。
）までの難問を名探偵～著者が次から次へと解明していくのが気持ちいい。
知的好奇心。
読み進むうちに著者の知りたい、伝えたいという気持ちを感じる。

ふと、自分のあるソフトウェア業界との比較をしたくなった。
「シェリー」の歴史とは比較にならない若い業界だ。
ソフトウェアを早く、安く、高品質に製造するのが生産側のゴールとされる。

タパスの多彩さはこんなものじゃないけど　評価：

　スペインのバルで一般的なタパス（おつまみ）をレシピーつきで紹介した写真集です。
ガスパチョ、もつの煮込み、オックステールの煮込み、じゃがいものオムレツ、パエリアなどなど、とても魅力的な写真が掲載されていて、スペインで食した懐かしい味を思い出しながら頁を繰りました。
空腹時に開くと生唾が沸いて大変です。
　

　もう少し頁数を増やして多様なタパスを紹介してくれても良かったのではないかと思います。
類書の「タパス―みんなでつまむスペインの喜び」（おおつきちひろ著／文化出版局）のほうが本のサイズが大判である分、迫力があるような気がします。

商品レビュー

◆ワインのタイプ/ やや甘口◆飲み頃温度／１０～１２℃（常温）◆酸化防止剤／亜硫酸塩◆容量／７５０ｍｌ　◆アルコール分／１０度未満>◆味わいの特徴／ふくよかな甘みを持ち、フルーティでやさしい口当たり。
とても飲みやすく世界で親しまれているドイツの代表的な白ワインです。

商品レビュー

◆ワインのタイプ/ やや甘口◆飲み頃温度／１０～１２℃（常温）◆酸化防止剤／亜硫酸塩◆容量／７５０ｍｌ　◆アルコール分／１０度未満>◆味わいの特徴／ふくよかな甘みを持ち、フルーティでやさしい口当たり。
とても飲みやすく世界で親しまれているドイツの代表的な白ワインです。

商品レビュー

ポルトガルを代表するダン地方のワイン。
醗酵・熟成にオーク樽を一部使用（新樽比率100%）。
柑橘類、青リンゴ、トロピカル・フルーツなどの果実味に、ナッツ系のコクが加わります。

商品レビュー

白い花の香りや熟した果実など、かすかな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい爽やかな酸味に支えられています。
シュール・リーを行うことでより一層アロマやミネラル豊かに、フレッシュな印象のスタイルに仕上がりました。
『オルキデア』は、『蘭の花』ですがネーミング通りにフローラルブーケに富み、豊かな幅と厚みの感じられる、とてもしっかりとした味わいのワインです。
【ワインデータ】

生産年	08年
タイプ	白ワイン 辛口
生産国	スペイン
造り手	ボデガ・イヌリエータ
品種	ソーヴィニヨン・ブラン100%
容量	750ml

※生産年は変更になることがあります

商品レビュー

スペインでいち早く有機農法に取り組んだ生産者。
規定に沿って育てられた有機栽培ブドウを100％使用した、フレッシュでフルーティな味わいは料理との相性も抜群です。
有機農法（ビオロジック）で造った辛口白ワインです（認証機関： CCPAE）【ワインデータ】

生産年	2008年
タイプ	白ワイン
飲み口	辛口
生産国、生産地	スペイン・カタルーニャ地方
造り手、生産地域	アルベット・イ・ノヤ【Albet i Noya】
品種	シャレロ100%
熟成
容量	750ml

※生産年は変更になることがあります

商品レビュー

スペイン流の、多彩なおいしさと楽しさにようこそ。
地中海沿岸で、果樹栽培の盛んなバレンシア原産の赤白ワインのセット。
豊かな香りの赤、さっぱり辛口の白、飲みやすいワインです。

商品レビュー

Orchidea 2007 Navarra Bodega Inurrietaオルチデア　2007　ナヴァラ　　ボデガ・イヌリエータ（スペイン産・辛口白ワイン・750ml）トロピカルフルーツ、パイナップル、バナナ、ハーブなどの香りがはっきりと感じられる、芳香性の高いワインです。
口に含むとかすかな甘味が感じられ、すがすがしい酸味と調和の取れた味わいが堪能できます。
ワイナリーの名前である、イヌリエータとは小さな村にある土地の名前です。
現オーナーは元スーパーマーケットを経営していましたが、売却し、最新の設備を誇るワイナリーを設立しました。
ぶどう品種：ソーヴィニョン・ブラン

商品レビュー

スペインの陽気な雰囲気を表現した、さわやかな酸味とボリューム感が特徴のワイン。
■アルコール度数：12度■お酒種別：果実酒■ぶどう品種：アイレン白ワイン　甘┣━╋━╋━●━┫辛※ワインの年号、アルコール度数は輸入時期により異なる場合があります。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
内容量：750mlボトルサイズ：直径約7cm、高さ約32cm産地：スペイン（ラ・マンチャ）

商品レビュー

スペインの陽気な雰囲気を表現した、さわやかな酸味とボリューム感が特徴のワイン。
単品合計価格：11,970円6本セットで630円お得！！。
■アルコール度数：12度■お酒種別：果実酒■ぶどう品種：アイレン白ワイン　甘┣━╋━╋━●━┫辛※ワインの年号、アルコール度数は輸入時期により異なる場合があります。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
内容量：750ml×6本ボトルサイズ：直径約7cm、高さ約32cm産地：スペイン（ラ・マンチャ）

商品レビュー

大人気テルモ・ロドリゲス氏のゴデジョという珍しいぶどう品種を使ったスペイン産・白ワイン。

商品レビュー

エレガントでフルーティな香り。
フレッシュで さわやかな飲み口をお楽しみいただけます！！

商品レビュー

イタリア、モデナ産のオーガニック白ワインビネガー。
自家製のサラダドレッシングにどうぞ♪■原材料：白ブドウ酒■原産国：イタリア■内容量250ml■賞味期限：製造日より2年■備考※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。
※瓶内にセルロースを生産する酢酸菌の一種（バクテリアムキシリナム）が浮遊している場合がございます。
人体に悪影響を及ぼすことはありませんが、取り除いてからご利用下さい。

商品レビュー

「ガゼラ・ヴィーニョ ヴェルデ」 飲めば気分もスッキリ、冷蔵庫に欠かせない1本です。
食前にビール代わりにどうぞ！　　「 テラ・フランカ」 究極デイリーワイン。
安いだけじゃないんです!! 柔らかく、こなれたタンニン　　「イヴニングスター・リースリング」 現地の有名評論家も最高評価の5つ星！極上の白！有名ソムリエが選ぶ豪州激安No.1白ワイン！　　「シクロス・マルベック/メルロー」 香りを嗅いだ瞬間、なんだこれは！高いワインのあの独特な風味が漂います。

商品レビュー

ポルトガルの伝統的なぶどう品種でられたワインは、白い花のような香りとシトラスなどの柑橘系の爽やかなアロマを持つ、フレッシュな味わいのワイン。

商品レビュー

手摘みで収穫。
除梗後、破砕しステンレスタンクで発酵。
２５℃で温度管理をし、アロマティックな果実香をワインに留めています。
チェリーなどの華やかなアロマとスパイスのニュアンスが楽しめる。

商品レビュー

◆ワインのタイプ/ やや辛口◆飲み頃温度／７℃～１２℃（やや冷やす）◆酸化防止剤／亜硫酸塩◆容量／７５０ｍｌ　◆アルコール分／１３度未満◆味わいの特徴／フレッシュで、すっきりとして飲み易く魚料理、パスタにぴったりです

商品レビュー

◆ワインのタイプ/ フルティ、フレッシュ　ミディアムボディ ◆飲み頃温度／6～12℃（常温） ◆酸化防止剤／亜硫酸塩 ◆容量／７５０ｍｌ　◆アルコール分／13度未満　 ◆味わいの特徴／ベリーを中心に豊かなフルーツの味がバランス良く整った味。
芳醇な甘めの香りが心地よい、まろやかな口当りの赤ワインです。

商品レビュー

◆味わいの特徴／ベリーを中心に豊かなフルーツの味がバランス良く整った味。
芳醇な甘めの香りが心地よい、まろやかな口当りの赤ワインです。

商品レビュー

◆ワインのタイプ/ フルティ、フレッシュ　ミディアムボディ ◆飲み頃温度／6～12℃（常温） ◆酸化防止剤／亜硫酸塩 ◆容量／７５０ｍｌ　◆アルコール分／13度未満　 ◆味わいの特徴／ベリーを中心に豊かなフルーツの味がバランス良く整った味。
芳醇な甘めの香りが心地よい、まろやかな口当りの赤ワインです。

商品レビュー

◆ワインのタイプ/ やや辛口◆飲み頃温度／７℃～１２℃（やや冷やす）◆酸化防止剤／亜硫酸塩◆容量／７５０ｍｌ　◆アルコール分／１３度未満◆味わいの特徴／フレッシュで、すっきりとして飲み易く魚料理、パスタにぴったりです

商品レビュー

ポルトガルを代表するダン地方の、地ブドウから造られたワイン。
完熟した赤果実の旨みに、スパイス感、ロースト香がプラス。
ボディもしっかりしていて、バランスよく、余韻は長い。

商品レビュー

有名ワイン評論家に絶賛されテンプラニーニョ100％のコストパフォーマンス抜群のワイン。
香り高くなめらかな渋みと豊かな酸味。

商品レビュー

初ヴィンテージの1998年、99年と連続してパーカーポイント95点を獲得。
さらにスペイン国内のワインの専門雑誌では、あの「スペインのロマネ・コンティ」 異名を持つ、ウニコより高い評価を獲得するなど、一気にヨーロッパのワイン業界の話題を さらった、いま最も熱く勢いのある造り手！

商品レビュー

驚く程若々しい、濃いルビー色をし、縁はこの年令を反映し琥珀色がかっている。
強調され芳香の強いノーズは、バニラとドライフルーツの繊細な含みを示し、甘いベリー類の香りを背景に、デーツとスパイスのタッチを持つ。
ミディアムボディ、きれいにバランスが取れており、しなやかで前面に出たフルーティーなワイン。

商品レビュー

Bodegas Maurodos San Roman 2003 Toro ボデガス・マウロドス　サン・ロマン　2003　トロ （スペイン・トロ産・赤ワイン・750ml） ヴェガ・シシリア（スペインで最も著名なワイナリー）の元醸造家 マリアーノ・ガリシアによって手掛けられるワインです。
樹齢60年以上のぶどうから造られるワインは、カシス、スパイス、 黒い果実を思わせる濃縮感のある味わい。
とても深く、力強い味わいのワインですが荒さが無くまとまって おり、長い余韻へと続きます。
ワインスペクテーター：93点 ロバート・パーカー：92点 ぶどう品種：テンプラニーリョ100％ 熟成：新樽、古樽で22ヶ月

商品レビュー

スペイン流の、多彩なおいしさと楽しさにようこそ。
大地と地中海の間に位置するワイナリーから届きました。
ラズベリーのような特徴のある香りで、スパイシーかつ心地よい甘ささえある味わいです。

商品レビュー

非常に濃い赤色、新鮮な赤い果実を思わせる濃厚で複雑な香り。
タンニンはやわらかく、ソフトでなめらかな口当たりです。
【キンタ・ドス・アヴィダゴスについて】キンタ・ドス・アヴィダゴスは４つのキンタ（葡萄園）から成ります。
一番古いものは、1640年まで遡るこのエリアで最も古い葡萄園であるキンタ・ダ・ヴァランダです。
アヴィダゴスが目指すのは、土着品種を使って、伝統的な方法を尊重しながら、最新の技術を取り入れ、優れた品質のワインを造ることです。
【ワインデータ】

生産年	08年
タイプ	赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
生産国	ポルトガル
造り手	キンタ・ドス・アヴィダゴス【QUINTA dos AVIDAGOS】
品種	ティンタ・ロリス、バロッカ、ロゥリガ・フランカ、トゥリガ・ナシオナル
容量	750ml

※生産年は変更になることがあります

商品レビュー

ワイルドベリーやスパイス、スミレの花のフレッシュでエレガントなアロマが複雑に混ざり合っています。
凝縮された果実味と、骨格のしっかりとしたリッチな味わいです。
【ヴィーニョス・ドウロ・スペリオルについて】1999年、ワインメーカーのジョアン・マトス、ジョアキム・アナクレト、ルイ・マディラの３人が共同し、ドウロに設立。
インターナショナルでありながら、ドウロのテロワールを表現したコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。
【ワインデータ】

生産年	07年
タイプ	赤ワイン 辛口 フルボディ
生産国	ポルトガル
造り手	ヴィーニョス・ドウロ・スペリオル【Vinhos Douro Superior SA】
品種	ティンタ・ロリス、トゥリガ・フランガ、トゥリガ・ナシオナル
容量	750ml

※生産年は変更になることがあります

商品レビュー

果実の香りに、ハーブの香りが絡みあう。
ポルトガルを代表する赤ワイン。
しっかりとした果実味、ドライな中に干しぶどうを想わせる濃厚な味わいがあります。
焼き鳥や煮込み料理との相性抜群、です!

商品レビュー

深いルビー色に、溢れだす完熟ベリーの香り、心地よいタンニン。
厚みがあり、まろやかな味わいは、ポルトガルの伝統的なぶどう品種と強い日差し、そして大西洋からの海風により育まれました。

商品レビュー

有名なポルトガルワイン。
ハニーアロマと若木のような快いアロマが特徴。