魚焼きグリルって素晴らしい！　評価：

以前テレビで見てまねしてグリルで焼いてみたものの焼き時間がわからず何度も実験（？）をしたものです。
この本は色々な素材を使ったレシピが載っているので、レシピとしてだけではなく焼き時間の目安本として台所に常備するつもりです。
また、魚焼きグリルの原理が説明されていたので、応用の幅も広がりそうです。

中川家のルーツ　評価：

何かと弟に美味しいところを全部持って行かれるお兄ちゃん。
お兄ちゃんが体調が悪いと知り心配です。
そんな時にこの本が出て いたことを知り、早速購入致しました。
滅多に見ないであろう大きな存在のお父さん。
中川家の特殊過ぎる子育てが書かれています。
まだお若いお二人ですが、生れ育った大阪の風景が、 近所の人々との触れ合いが、銭湯通いのシーンが、読みながら 遥か昔のことと錯覚してしまうほどに、温かくて懐かしい気持に誘われます。
何故か自分の幼かった頃とリンクしてたりと、ただ面白いだけではなく 読み終わった後には以外にも、考えさせられたり、教えられたりと奥が深いです。

驚きでした！　評価：

魚焼きグリルというものは、 魚を焼く以外に使うことがないと思っていたので、単純に新鮮な驚きを感じました。
野菜を美味しく簡単に食べることのできる料理が、季節ごとに紹介されています。
いくつか作ってみると本当に美味しく簡単！ おかずはもちろん、ごはんにパスタやデザートまで、様々な野菜を使った料理によって、 楽しい魚焼きグリルの使いかたを教えてくれました。

「食」にまるわる宝珠の物語　評価：

食べる事は生きる上で誰もがほぼ毎日体験するイベント。
人それぞれ食べ物の好き嫌いがあるように、料理、食材に対する独自のエピソードのひとつやふたつは持っている。
だからこそこの本に書いてある様々なエピソードは読んでいて単純に楽しいし、自分はどうだったかを思い起こさせる。
別に高級なお店や希少な食材が取り上げられている訳ではない。
何処にでもある何気ない食事にこれだけ敬意を払い、感情をアウトプットできる作者にただただ感服。

食べることの大切さ　評価：

　食べるっていうことは、すごく大切にすべきものなのだと思う。
せいぜい、１日３回の食事という限られた中で経験しなくてはいけない。
特別おいしいものを食べるべきだということを言っているのではない。
食べるという経験そのものを、１つ１つ大切にしたいということなのだ。
　久住は泉晴紀との合作で「かっこいいスキヤキ」などのマンガを残しているが、本書はマンガではなく、どちらかといえば小説に近い作品である。
冒頭の「釜石の石割桜」では、旅先の居酒屋での極上の経験が語られる。
野武士は腹が減ったら食べる、それだけのことだが、それをかっこよくきめる、ということはなかなかできない。

早速つくってみたくなります！　評価：

某ＴＶ番組で、松田さんが魚焼きグリルをつかった「ふっくら炭火焼き風ハンバーグ」を作っているのをみて、こんなにグリルって便利だったんだ！しかも美味しそう！！と思ったのがこのレシピ集を買おうと思ったきっかけです。
実際キッチンでグリルを行うのは電子レンジのオーブン使用と同じぐらい、頻度は低かったのですが、これにはパンやお菓子もふくめ数十種類のレシピがのっていて、いろいろ試したいと思っていた私にはぴったりでした。
手ごろなサイズ、カラー写真にかわいいイラストの解説もあり読みやすい本ですよ。

まず試してみよう。　評価：

テレビで紹介されていて、とても美味しそうだったので本を購入することに。
なぜ魚焼きグリルを使うと美味しくヘルシーに出来るのかと言う化学的証明から入っていきます。
載っているレシピはどれもとても本当に美味しそう。
写真がとても大きいのでそのせいかも知れませんが。

パン、野菜、肉、魚、デザートと沢山のレシピが出ていて全てにグリルの所要時間も出ています。
ただ予熱と余熱が必要なので、実際はこの所要時間にプラス１０分くらいかかります。
今までオーブンを使っていた料理はもちろん鍋を使っていたものまでグリルで・・・初めはちょっと慣れないかも知れませんがこの本で少しずつ試して見たいと思いました。

これを有り難がるのは、五十の手習いで初めてキッチンに立ったお父さんぐらいだろうな〜　評価：

このシリーズは、「焼く」とか「煮る」とか、一つの調理法にテーマを絞ったなかなかユニークな料理本で、その発想自体は「買い」だと思う。
例えば魚の焼き方については、普段僕は自己流で適当にやっていて、その仕上がりに満足できないことが多かった。
だから、かなり期待してこの本を買ったのだが... 。
結論から言えば、この本から新たに学べた事はとても少なかった。
全編を通じて「なるほど、そうか！」と思えた話は、２つか３つだけ。
後は、巷に出回っている数多の料理本からの寄せ集めという印象だ。
ほんとなら星一つにしようかとも思ったけど、文章が分かり易くサァ〜っと読めてしまう点に好感が持てて、星二つ。

焼き物最高！　評価：

パナソニックのＨＰを見て欲しくなりアマゾンさんで購入　今までのガスレンジに付いているグリルの焼き具合とは雲泥の差　煙も出ないし焼き具合の失敗もないですね。
使用した後の掃除も楽に出来ます。
たかが切り身の魚を焼くのもあなどれませんよ。
料理のレパートリーが増えそうです。

他のみなさんの言う通りです。　評価：

加えてあまり触れられていないので報告せずにいられず入力します。
焼き芋が簡単なだけでなくもう外で買っては食べられないくらい甘くてふっくら出来上がります。
パリパリの皮ももったいなくて食べちゃいます。

遠赤外線の威力　評価：

魚はもちろん、鶏肉や焼き芋などを焼くにはとても便利で料理のレパートリーが広がります。
ひっくり返さず魚が焼けるのは形が崩れる事がなく、手間いらずです。
マルチというから何でも焼けるかというと、かえってオーブントースターの方が良い場合　(カリっと焼きたい時など) もあり万能ではありませんが、焼き芋屋さんの焼き芋のように甘く焼ける遠赤外線の威力は価値があります。

商品レビュー

◆「七輪焼き」の遠赤効果でおいしさ進化七輪のような遠赤加熱を実現。
グリルメニューが広がります。
遠赤ブラックヒーター（上側のミラクロンヒーターのみ。
）本体セラミック備長炭コート◆メニュー広がる200℃～280℃の「7段階温度調節」◆本格肉料理などもオートで簡単、豊富な新オートメニュー生・姿焼き、切身/干物、つけ焼き、とり肉、ローストビーフ、焼き芋◆その他の機能水なし両面やきタイマー（1分～30分）除煙機能焼き網フッ素加工洗える受け皿はずせるドア　／　■　仕　様　■カラー：シルバー本体サイズ：幅45.0×奥行35.5×高さ18.5cm庫内有効サイズ：幅32.8×奥行22.3×高さ5.2cm焼き網サイズ：28.5×19.5cm重量：5.4kg消費電力：1300Wコード長：1.0m　／

すぐれ物です　評価：

以前のタイプを１０数年使用 さすが、売りである無煙、無臭の機能が駄目になり 買い替えです 他のメーカーと比較し迷いましたが やっぱりこちらに決めました 決めた一番の理由は、ワット数が大きい事です 大きければ魚も早く焼ける （旧タイプと同じワット数） 新タイプは自動メニューもあり良さそうでした 早速、自動メニューで干物を焼いて見ましたが 焼けも綺麗だし、ふっくらとして美味しかった 価格的にもこちらが一番安かったので （やはり価格は重要） 鳥の手羽先とかも凄くきれいに焼けます 魚焼きには絶対手放せない商品ですね ただ、一つ、新タイプはコードが短い 同じ場所で使用するのですが、ギリギリでした もう少し長かったら良かった ギリギリも危ないかと延長コード使用です

商品レビュー

◆14層フィルターと強制排気ファンで煙、ニオイをカット。
焼き魚の煙やニオイを約90％カットします。
※さんま4尾焼いた際に発生する煙やニオイ成分の除去率。
（パナソニック実験）◆マイコンが自動で焼き上げ。
◆フロントガラスを取り外して丸洗いできます。
◆焼き方：水なし両面焼き◆デジタルタイマー30分　／　■　仕　様　■カラー：シルバー本体サイズ：幅45.0×奥行35.5×高さ18.5cm焼き網サイズ：幅28.5×奥行19.5cm重量：5.5kg消費電力：1300Wコード長：1.0m　／

良いですね　評価：

山善のワイドグリルを使用していましたが、受け皿と上蓋の接合部から煙が出て来るようになり 錆びも目立ち始めていたので、評判の良いこの製品に買い換える事にしました。
使い方は下に 反射板が無い事以外は同じなので、簡単ですし普通に美味しく魚が焼け、魚取器により焼き魚 の型崩れを最小限に食い止める事も出来ます。
手入れは山善のグリルより簡単に分解出来るので、 オレンジクリーナー等の油汚れに強い物を使えば簡単に汚れを落とす事が出来ますし、臭いもほぼ 消えます。
この製品、手入れが簡単な事は普段使用する上で大きなメリットだと思いますので★5つ。

ガスよりおいしく焼ける　評価：

ガスコンロの中の魚焼きグリルは、なんだかおいしく焼けないので、魚焼き網を買ってガスコンロで焼いていました。
でも、脂の多い魚は火が燃え上がってコワイし、両面返したり、長い魚だと頭がナマ焼けだったり、と難しかったのですが、これですべて解消！ 水があるけど、ちゃんとパリッと焼けるし、両面、頭からしっぽまでむらなく焼けます。
おいしいです。
毎日焼いています。
においはガスよりは全然出ませんが、においのキツイ魚の場合（たとえばサンマを焼いたり）は、さすがにある程度は臭います。
それはしょうがないと思います。
それと、掃除も超簡単。

商品レビュー

◆特大サンマが4尾焼けるワイド焼き網タイプ魚を焼く以外にも、焼き豚やローストチキンなど、お肉料理も楽しめます。
◆おいしく焼ける「こんがり反射板」つき水受け皿の水の上に浮かしたこんがり反射板が、下ヒーターからの熱を反射させるので熱効率がよく、さらに水の蒸発量を約60％減らし、魚をおいしく焼き上げます。
※EF-VS40にて、こんがり反射板が有るときと無いときの比較（象印試験値）。
水受け皿に見ず300mlを入れ、5分予熱、サンマ4尾を15分加熱調理した場合の水の蒸発量。
◆分解丸洗いで、すみずみまで清潔。
本体カバー、反射板、ステンレス製焼き網、こんがり反射板、水受け皿は分解して洗えるので、お手入れ簡単で清潔に保てます。

もっとはやく　評価：

買っておけばよかった〜！ こんなに簡単に焼けて、手入れも簡単で、魚料理が面倒だとの思い込みを一新してくれました。
しかも、安い。
もう親友です。

とてもいいです　評価：

使い勝手も性能もとてもいいです。
鮭も、ししゃもも、鯵の開きもとてもおいしく焼けます。
もちろん裏返す必要はありません。
焼きおにぎりも崩れることなく上手に焼けます。
網にこびりつくこともありません。
煙もほとんど出ません。
網の位置が高低2段階選べるので、焼きおにぎりなどの高さのあるものは、網の位置を低くして焼いてください。
お手入れも難しくありません。
おすすめします。

大きい魚も切らずに焼けるので便利です　評価：

うちのキッチンに魚焼きがついていないので買いました。
ホッケを焼いてみたらおいしく焼けました。
ただキッチンが狭いので部屋の中で焼いたら、想像していたより煙がでるので今度からは窓を開けて焼くか、換気扇に近い場所で焼かねばと思いました。
でも買って良かったです。

商品レビュー

◆サンマが同時に4匹焼けます。
◆フッ素樹脂加工焼き網で魚がこびりつきにくく、お手入れが簡単。
◆両面焼きで手間いらず。
◆脱煙・脱臭フィルター付き（セラミックフィルター）◆電源スイッチ兼用30分タイマー◆焼き網上下反転式高さ調節（約15mm）　／　■　仕　様　■本体サイズ：幅470×奥行270×高さ180mm焼き網サイズ：幅315×奥行190mm重量：約4.0kg消費電力：1100Wコード長：約1.5mタイマー：電源スイッチ兼用ベル付30分タイマー　／

魚嫌いも魚好きになります　評価：

これはもっと早く買うべきでした。
魚嫌いの私が魚大好きになりました。
皮はパリパリで炭火焼のようです。
臭いは換気扇を回す必要はありますが、 殆どあとに残る事はありません。
簡単にバラバラになるので掃除も簡単です。
すべて洗えるので臭いも残らずにいつも清潔にしておけます。

一人ｏｒ二人暮らしに最適　評価：

フィッシュロースター初体験でしたが、使い勝手の良さに驚いています、確かにサンマなら一家分、４匹焼けますが頭を落とす必要があります、カレイやホッケ、アジの開きは２匹が限度ですね、大きさ的には１～２暮らし向きだと思います。
洗うのが楽でいいですね、臭いや煙も気になりません。
少し初動に時間がかかりますが、許容範囲内かと思います、お値段的にもお手頃ではないでしょうか？一人暮らしにはオススメです。

商品レビュー

●ハイパワー1300Wでムラなくこんがり焼ける ●分解して丸洗いできるので、お手入れもカンタン ●ワイドな「波形焼アミ」    ワイドで魚のこびりつきが少ない「波形焼アミ」 ●焼ムラの少ない「クロスワイドヒーター」    裏返す手間のない、焼きムラの少ないクロスワイドヒーターで両面焼き ●サンマなら一度に4尾OK ●30分タイマー付き ●煙やニオイを分解する触媒フィルター付き ●過熱防止サーモスタット付きの安心設計

調理もお手入れも楽々♪　評価：

お水を入れなくていい事は勿論ですが、余熱いらずも使いやすいです。
切り身は４切れなら、自動調理で切り身メニューキーとスタートキーを押せば、後は焼き上がりまで(17分)放っておけます。
６切れなら自動調理終了後、５分程手動で焼くか最初から22分手動で焼きます。
勝手に終了してくれるので、焦がす心配がなくなりました。
臭いも煙も気になりません。
調理後は、焼き網とトレイを洗い、４回程使用したら、庫内のセルフクリーニングコートを持ちよくさせるのに、20分空焼きすればいいです。
価格では、パナソニックと迷いましたが、この東芝に決めました。
1番の決め手は、するめもプレス焼き網で焼けば丸まってしまう事がないと言うこのプレス焼き網が、東芝のこのタイプだけに付属されていた事です。

とっても良いです　評価：

ガスコンロのグリルは掃除が大変なのでほとんど使っていません。
でも魚好きな主人のためにロースターを購入。
匂いと煙が少なく、掃除が楽な所が気に入ったのでこのロースターにしました。
網に魚がくっついたりしませんし 煙もとっても少なく、匂いも少なめかな。
何と言っても全部、簡単にバラバラになるから掃除が簡単で楽チン。
週末に漁港近くまで魚を買いに行くのが最近の楽しみです。

商品レビュー

●ひっくり返さずに両面をおいしく焼ける両面焼き高温赤熱ワイドヒーター ●高温赤熱ワイドヒーターの高出力を活かしきるホーローディンプル反射板 ●気になるニオイを強力カット脱臭・脱煙プラチナ触媒 ●すみずみの汚れまですっきり落とせる分解丸洗い（フタ・焼網・反射板・水皿） ●魚がつきにくく、小さな食材も落ちにくいブラックシリコンコート：マルチ焼網

煙はどこへ？　評価：

まさかと思っていたのですが、本当にほとんど煙が出ません。
構造もファンが付いているだけで、煙をため込んだり吐き出したりするわけじゃないです。
いったい、煙はどこへ行ったのでしょう？ そのあたりの疑問はともかく、ものすごく重宝してます。

能書きに偽り無し　評価：

本当にこの価格で「無煙ロースター」が買えるのか？性能はどうなのか？まだほとんどレビューの書き込みが無いので半信半疑で購入しましたが、まさに無煙でした、素晴らしいです。
部屋も全然匂いが付かず、これならいつでも気軽に家で肉が焼けます。
高い焼肉屋に行かずに済むので３万円弱なら直ぐに元が取れます。
本当に買って良かったと思いました。

煙には解放されたけれど　評価：

家庭用無煙ロースターをネットで探していてこの商品にたどりつきました。
口コミにはべた褒めの記述がいくつかあって信用できなかったのですが、他に類似の商品がなかったので騙されたと思って購入してみました。
確かに煙が目に見えて出ることはありませんでしたが、臭いは残りました。
恐らく臭いは目に見える煙の他にも発生しているのでしょう。
寒い季節だった為に焼肉をしている間は窓を閉め切って、食べた後窓をを開けて空気の入れ替えをして臭いを逃がしました。
やはり臭いまでは難しいのですね。
改めて製品の口上を見てみると『煙も少なく、臭くなりにくい』とあり、無煙ロースターではなく少煙ロースターであることが解ります。

商品レビュー

商品の特徴 1.グリル内部の強力吸い込みファンによって、強制対流方式で油煙をカットしながら、グリル上にエアーバリアを形成して油煙・飛散油・臭いを軽減します。
2.余分な油が油受けに落ち、とってもヘルシー!その上、遠赤外線で美味しく焼き上げます。
3.ファンは水洗いが可能です。
ファンの汚れを気にせず使用出来ます。
4.部品の取り外し・組立てがとても簡単。
(内部に電気配線がありません) 5.フィルターなどの取替え、消耗品がいりません。

システムキッチンのロースターには1袋ちょっと必要です　評価：

　昨年NHKで放送があったときに買いました。
　仕様書通りにアルミホイルを敷き一袋分を底皿に入れました。
石に大小があって小さいものだと2つ重なって網からはみ出し 大きい石一つだと隙間が開いて底が見える感じになります。
　使ってみると、確かに落ちる油を吸収してくれて NHKの放送通りに便利です。
油もこびりつきません。
　効能に唱っている裏側もしっかり焼ける効果は 　火をつけてすぐには発揮されません。
ひっくり返したくなった時くらいに暖まる感じです。
　現在使い切ったので新しくこちらを買おうか 専用のフィッシュロースターを買おうか悩んでます。

いきなり冷やすと割れます。　評価：

魚だけでなく、いろいろな焼き物にも使えそうです。
脂ががんがん出るホルモン焼きとか。
適当な大きさの金網を敷いてね。
フィルムと言うか、フタにひと工夫欲しいところです。
かなり熱くなります。
いきなり水で冷やすと割れそうです。
濡れ布巾もいけません。
あくまで自然冷却を心がけることです。
私のは、濡れ布巾でヒビが入りました。

商品レビュー

※ご注意 ※使用可能機器 ・電気トースター ・電気オーブン ・電子レンジ（オーブン機能のみ） ご家庭で焼き魚をすると、焼いた時の大量の煙、グリルの焦げ付き、ベトベトの油汚れ・・・お手入れが大変ですね。
また立ち上がった煙によって部屋に付着した臭いは数日間は取れることがありません。
この魚焼きセットは電気トースターや電子レンジのオーブン機能を利用して、手軽においしく焼き上げることが出来ます。
電熱調理器具を油汚れや焦げ付き汚れでベトベトにすることなく、大量の煙も発生させることなくおいしく焼き上げることが出来ます。

商品レビュー

●IH100/200V対応、もちろんガス火もOK ●フッ素樹脂加工の網でくっつきにくく、お手入れも簡単 ●フタ付なので、熱効率がよく中までふっくら

商品レビュー

タイガー●電源＝ＡＣ100Ｖ・消費電力＝1300Ｗ●コード長約1.7ｍ●30分タイマー●過熱防止サーモスタット●分解して水洗い可（本体カバー・反射板・焼き網・水受け皿）●クロスワイドヒーター（両面焼き）で裏返す手間もありません。
●煙とニオイを分解する触媒フィルター付き 【化粧箱入】 【完成品】●本体・ふた＝鋼板、焼アミ＝ＳＵＳ304・シリコン系塗装クロムメッキ、ふたとっ手・本体とっ手＝フェノール●現品約43.8×33.2×19.9cm・波形焼きアミサイズ＝約33.5×24.5cm・本体重量＝約5.1kg　中国製

商品レビュー

■製品寸法(約) 455×285×185mm ■製品質量[製品のみ](約) 4.5kg ■電源 ＡＣ１００Ｖ　５０／６０Ｈz ■消費電力 １２００Ｗ ■タイマー ２０分　ベル付 ■焼き方式 両面焼き ■焼き網寸法（約） ３３０×２００㎜ ■安全装置 サーモスタット式　９５℃ ■ヒーター インコロイヒーター ■触媒フィルター セラミック＋プラチナ触媒 ■電源コード長（約） １．４ｍ ・寸法は幅×奥行×高さの順で記載しております。

商品レビュー

水がいらなくてお手入れも簡単になります！天然石が魚油・油を吸収して、炭火で焼いたような仕上がりになります！一回分（1袋)の使用期間は1ヶ月です。
全体が黒くなるまで使用できます。
※両面焼タイプのグリルには使用できません

商品レビュー

●高温赤熱ワイドヒーターで、両面を一気にこんがり焼き上げる。
気になるニオイをカットする「脱臭・脱煙プラチナ触媒」 ●魚がつきにくく、小さな食材も落ちにくい「ブラックシリコーンコートマルチ焼網」 ●すみずみの汚れまですっきり落とせる「分解丸洗い（ふた、焼網、反射板、水皿）」

商品レビュー

◆ひっくり返さずに両面をおいしく焼ける「両面焼き　高温赤熱ワイドヒーター」・便利においしく！　両面焼きヒーター焼魚の調理のポイントは、一気に強火で焼き上げること。
「高温赤熱ワイドヒーター」で一気に加熱。
上下のヒーターが両面をパリッと焼き上げるからひっくり返す手間も不要です。
・ワイドヒーターですみずみまでこんがり。
上ヒーターが窓側へ大きく広がっているので、庫内のすみずみまで熱が行き渡り、ムラを抑えてしっかり加熱。
サンマなら一度に4尾をこんがりおいしく焼き上げます。
◆高温赤熱ワイドヒーターの熱を生かしきる「ホーローディンプル反射板」反射板につけられた大きなディンプルが、ヒーターの熱を多方面に反射。