満足しています。　評価：

ごく普通のシンプルなまな板です。
厚みがあるのでしっかりしているし、シンクの中でゴシゴシ洗えます。
実用的なことを考えると安定感、洗いやすさは重要なポイントだと思います。
新品は見とれてしまうほど綺麗な木です。
これは大事に長く使いたくなりますね。

やはり本物は違う。　評価：

このまな板を使って三ヶ月になります。
結果は、選んで本当に良かった！ 最初は、綺麗な木肌に包丁跡がつく度にヒャーと思っていたのですが、 木には復元力があるのですね。
あまり目立たなくなってきました。
それまではプラスチック製のものを使っていて、野菜やお刺身の 切りやすさの違いにも驚きました。
何かを切ることが楽しくなって、 料理の回数が増えたかな。
大きさのバランスがちょうどよくて、何でもこの一枚で下ごしらえ出来ます。
適度な厚みが、本物を使っている気にさせてくれます。
これからも長く付き合いたいと思います。

商品レビュー

国産檜の大木から切り出した一枚板のまな板です。
檜は天然の抗カビ・抗菌作用を持ち、まな板として最高の素材のひとつです。
そのテルペン類成分をより多く含む部位を選び、一本の檜の木からまな板専用として作り上げました。
衛生面とともに、包丁の刃を優しく受け止める「刃当たりの良さ」も古くから愛用され続ける理由です。
食材の切り残しをなくし、長時間使うほどに腰や肩への負担を軽くします。
本物ならではの堂々とした風格と天然素材の安心感をどうぞお試しください。

いいですね。　評価：

友人に勧められて購入しました。
こちらのメーカーでは色々な木の種類があって、勉強しながら楽しく迷ってしまいました。
結局、日本では一番歴史が古いといわれる朴の木を選択。
今まで使っていたものより大きいので調理が楽になりました。
トントントンと音が小気味よく響くのも気持ち良いです。
昔ながらのとてもシンプルな形ですが、実用にはやはりこの形がベストだと 思います。
母の使っていたまな板も木製でしたが、自分で新品を買ったのは初めてです。
新しい木は綺麗ですね。
馴染んだ包丁と一緒に大事に使います。

良いですよ。　評価：

大きさ、形、素材ともごく普通のまな板です。
この「普通」が本格的に探すと最近は少なくなったような気がします。
やっぱり昔からあるものには理由があるのだなと、納得しました。
包丁の刃を優しく受け止めてくれるし、厚みがあるのでしっかり感もあります。
以前は檜のまな板を使っていましたが、 それと比べると少し柔らかい気がします。
それと心地よい音がいいですね。
たまに洗い忘れてしまうことがありますが、黒ずんだりすることはないようです。
きちんとメンテナンスをすれば快適に使えるでしょう。
長く使いたくなるまな板です。

商品レビュー

北海道産朴の木一枚板のまな板。
まな板の素材としての歴史は古く、その優れた特性は実証済みです。
柔らかな木肌と表面の均一性は包丁との相性も抜群で、刃物が錆びない性質があるといわれるため、刀の鞘には朴の木だけが使われます。
特に魚を多く扱う方に好まれ、復元力が高いためにピックなどを刺す鰻をさばくまな板としては定番になっています。

これは良いです。　評価：

届いて梱包を開いて、まず木目の美しさに感激しました！そして檜の良い香り。
包丁を当てるのが惜しくなります。
考えてみれば本物の木をこんなに近くで見ることはありませんでした。
眺めていても仕方がないので使い始めると、やはり木のまな板はいいですね。
包丁の刃が適度に食い込むので切れ味が良くなったように感じます。
母が台所に立っていると聞こえた「トントントン」という懐かしい音も◎。
大事に使いたいな、と思わせるまな板です。

懐かしい感覚！　評価：

長い間プラスチック製を使っていましたが、包丁のあたりがいい木のまな板に変えてみました。
大きすぎず小さすぎずといった寸法、厚みもあってしっかりしていて、なんと言っても懐かしい音が心地よいです。
扱いも思っていたより大変ではないですし、今後も愛用していきたいと思っています。

商品レビュー

国産檜の大木から切り出した一枚板のまな板です。
檜は天然の抗カビ・抗菌作用を持ち、まな板として最高の素材のひとつです。
そのテルペン類成分をより多く含む部位を選び、一本の檜の木からまな板専用として作り上げました。
衛生面とともに、包丁の刃を優しく受け止める「刃当たりの良さ」も古くから愛用され続ける理由です。
食材の切り残しをなくし、長時間使うほどに腰や肩への負担を軽くします。
本物ならではの堂々とした風格と天然素材の安心感をどうぞお試しください。

使いやすいです。　評価：

大きさは、これ一枚あればほとんどの料理に使えます。
とても軽いので、刻んだ野菜などをそのまま鍋に入れたりする時に楽です。
これまでも木のまな板を使ってきましたが、包丁の当たりが違います。
柳は柔らかくて包丁の刃に優しそうです。
日本の木を使って、国内で作られたというのもやはり安心感があります。
食べ物が直接触れるので大事なことだと思います。
愛着の持てるまな板で、私はとても気に入っています。

やっと見つけました。　評価：

「料理家の〜先生がご愛用」という記事を見てから、ずいぶん長い間探してやっと手に入れた柳のまな板です。
たまに見かけても目が飛び出るほど高価だったり、普段には使えないほど小さかったりでしたので、この価格は嬉しいですね。
使ってみても噂に違わず素晴らしいもので、包丁を大事に扱いたい私には最適です。
柔らかいので包丁跡は付きますが、 木の表面がすぐに段差を修復してくれます。
最初は少し木の匂いがありましたが、一週間ほどで無臭になりました。
今までも木製を使っていたので、食材が滑らないことや切り残しがないことなどの利点は同じですが、すべてワンランク上の心地良さ。

商品レビュー

数多くある樹木の中からまな板として最適といわれる「ばっこ柳」。
特に料理家、プロの調理場の方々からの要望は絶えませんが、現在では非常に希少価値のある製品となりました。
この製品はご家庭でも扱いやすいように北海道産ばっこ柳を接ぎ板とし、その優れた特徴をそのままに作り上げています。
優れた弾力性は刃当たりと刃離れの良さを生み出し、均一性は水の広がる様子でお分かり頂けます。
そしてより長くお使い頂ける様に、汚れの入り込みやすい切り口には特殊加工を施しました。
今回 Power of the Wood では限定生産、特別価格にてご提供いたしております。

軽さがいい。　評価：

やはり木のまな板、そして食材が直接触れるものだけによく知られた檜を選びました。
とてもきれいな製品で木工品のような趣です。
調理面がしっかりあるのに厚みが薄いので、洗うときにとても楽です。
スペースの狭い我が家のキッチンでは、この軽さが重要です。
良いものを見つけました。

商品レビュー

木の長所はそのままに、短所であった歪みや割れの心配を解消した檜のEcoまな板です。
近年では無垢の一枚板は貴重品になり、良質の木材を確保することが困難になりました。
集成材は小さな木を組み集めて一枚の板にしたもので、森林資源を大切に扱う知恵と最先端の技術から生まれたエコロジー製品です。
その中でも国産材の檜を選択、仕上がりの良さと確かな安全を確保しました。
檜には優れた抗菌作用と水はけの良さがあり、古来からまな板として使用されています。
檜の特徴を保ちながら、一枚板と比べて製品の状態が安定しているため軽くて扱いやすいまな板を製作できました。

気に入っています。　評価：

最初は形にひかれて購入しましたが、使い勝手も良いですね。
やはり木製のまな板は包丁がよく切れるように感じます。
寄木細工のような作りと正方形の形で、使わずに置いてある時も生活感が漂いません。
それに、とても丁寧に作られているので、 大事に長く使いたくなります。
お手ごろ価格＆綺麗でお洒落なので友達の引越し祝いのプレゼントにします。

商品レビュー

木の長所はそのままに、短所であった歪みや割れの心配を解消した檜のEcoまな板です。
近年では無垢の一枚板は貴重品になり、良質の木材を確保することが困難になりました。
集成材は小さな木を組み集めて一枚の板にしたもので、森林資源を大切に扱う知恵と最先端の技術から生まれたエコロジー製品です。
その中でも国産材の檜を選択、仕上がりの良さと確かな安全を確保しました。
檜には優れた抗菌作用と水はけの良さがあり、古来からまな板として使用されています。
檜の特徴を保ちながら、一枚板と比べて製品の状態が安定しているため軽くて扱いやすいまな板を製作できました。

商品レビュー

●ペペペントラはイタリア・ミラノ在住の日本人デザイナーReikoさんがネーミング、ロゴ及びカラーリングのデザインをした商品 ●“PEPE（ペーペ）”はイタリア語で「こしょう」。
こしょうは世界で一番使われている香辛料。
そして“PENTOLA（ペントラ）”はイタリア語で「鍋」のこと。
それを組み合わせて作ったのが“ペペペントラ”。
同じ音を繰り返す楽しい言葉遊びから生まれた名前 ●手軽に使えるシート状のまな板 ●キッチンはもちろん、卓上やアウトドアでも使える ●日本製

商品レビュー

●ペペペントラはイタリア・ミラノ在住の日本人デザイナーReikoさんがネーミング、ロゴ及びカラーリングのデザインをした商品 ●“PEPE（ペーペ）”はイタリア語で「こしょう」。
こしょうは世界で一番使われている香辛料。
そして“PENTOLA（ペントラ）”はイタリア語で「鍋」のこと。
それを組み合わせて作ったのが“ペペペントラ”。
同じ音を繰り返す楽しい言葉遊びから生まれた名前 ●手軽に使えるシート状のまな板 ●キッチンはもちろん、卓上やアウトドアでも使える ●日本製

商品レビュー

まな板は綺麗にしておきたいのですが、毎日使うものですから特に夏場カビなど菌が知らず知らずのうちに繁殖しているかもしれません。
「抗菌まな板」はその名の通り表面に抗菌、抗カビ処理が施されているので清潔に使用して頂けます。
まな板が綺麗だと毎日気持ちよく料理ができます。
厚さも従来のまな板に比べると1/3ぐらいで軽量です。

商品レビュー

●菌の繁殖を防ぎ清潔・衛生的 ●刃当りがよく包丁をいためない ●JIS抗菌適合製品 ●両面使用できる

商品レビュー

●菌の繁殖を防ぎ清潔・衛生的 ●刃当りがよく包丁をいためない ●JIS抗菌適合製品 ●両面使用できる

商品レビュー

●持つときに便利な穴あき形状 ●日本製

商品レビュー

●桐製ですので軽くて水切れの良い使い易いまな板です。
●桐材は水切れが良く（立てて収納した方が水切れが良いです。
●桐材は繊維質が細かく、包丁の刃こぼれも少なくまな板材に適していると言われています。

【サイズ】約幅４５×奥行２７×厚さ３ｃｍ 【材質】桐　天然木 【備考】完成品

※送料無料♪沖縄・離島地域は別途料金が発生致します。
※イメージ写真用の小物類は付いていません。

商品レビュー

●桐製ですので軽くて水切れの良い使い易いまな板です。
●桐材は水切れが良く（立てて収納した方が水切れが良いです）。
●桐材は繊維質が細かく、包丁の刃こぼれも少なくまな板材に適していると言われています。

【サイズ】約幅４５×奥行２７×厚さ３ｃｍ 【材質】桐　天然木 【備考】完成品

※送料無料♪沖縄・離島地域は別途料金が発生致します。
※イメージ写真用の小物類は付いていません。

商品レビュー

数多くある樹木の中からまな板として最適といわれる「ばっこ柳」。
特に料理家、プロの調理場の方々からの要望は絶えませんが、現在では非常に希少価値のある製品となりました。
この製品はご家庭でも扱いやすいように北海道産ばっこ柳を接ぎ板とし、その優れた特徴をそのままに作り上げています。
優れた弾力性は刃当たりと刃離れの良さを生み出し、均一性は水の広がる様子でお分かり頂けます。
そしてより長くお使い頂ける様に、汚れの入り込みやすい切り口には特殊加工を施しました。
今回 Power of the Wood では限定生産、特別価格にてご提供いたしております。

初心者には絶好のお手本　評価：

魚の捌き方は、写真や説明文ではわかりにくいもの。
魚を捌いているのを、映像で見ることが上達の早道であることは間違いありません。
代表的な捌き方は、このＤＶＤを見れば、学習することが可能です。
値段もお手軽で、魚の捌き方を知らない主婦や独身者には絶好の教材だと思います。

魚のさばきかたを指南するＤＶＤは貴重　評価：

海釣りを趣味としている人が最初の困難に直面するのは釣ってきた魚を上手くオロして下ごしらえすることです。
さばき方を覚えると、新鮮でおいしい魚を食べられるし、料理のレパートリーも充実します。
文章と絵だけでは初心者には理解できないところもＤＶＤ映像がついているのでとてもわかりやすいです。
この本にどれだけ助けられたかは分からないぐらいです。

価格相応だと思います。　評価：

料理ど素人の視点に立って、もう少し細かいポイントの説明が欲しいところですが、値段が安いので、まあ、こんなものかなといったところです。

百聞は一見にしかず。企画は大変良いがDVDがいまいち　評価：

魚の捌き方を解説する本は多いが、写真だけでは実際の包丁運びなどはわからない。
その点、プロの包丁運びを付録のＤＶＤ映像で見せるという企画は大変良く、 まさに「百聞は一見にしかず」で非常に参考になった。
どうせなら、ありきたりの 本書は付録程度にし、ＤＶＤの内容をもっと充実して欲しかった。
少々物足りない。
しかしながら、この価格なら入門書としても購入しやすくお薦め。
特に初心者の方には、まずこの本で映像を見てから、他の解説本を読めばわかりやすい。

食べたい　評価：

　 　魚を食べる事、料理する事、釣る事 どれもが好きな僕にとっては垂涎の本。
残念なのは、全てが実践可能ではないという事。
なかなかお目にかかれない魚もある。
　しかし、そうそう！と魚好き（食べるのが）なら味を連想する事請け合い！ 思わず新鮮なイワシを求めて市場に、いや、海釣りに出かけたくなるだろう。
　釣りでは外道の「ゴンズイ」だが本書中に「うまい」との記述あり。
噂では聞いていたのだが、未体験。
（釣りをする人ならその理由は言わずとも 分かってもらえると思う） その味の表現も簡素にして雄弁であった・・・いつか挑戦してみたい。

こういう本が欲しかった！　評価：

友人から釣果をもらった時など、普段扱いなれない魚を捌こうとしてとまどうことがあります。
また、身近な魚でも「自分はこうやってるけれど、もっといい方法はないのかな」と思うことも。
本書はそんな私の疑問を一挙解決してくれました。
カラー写真を使ってわかりやすく手順が示され、魚ごとの扱いのポイントも簡潔にまとめられています。
目当ての魚が名前の五十音順で探せるという体裁も◎。
通常、家庭では丸ごと手に入れる機会がないような魚も収録されており、眺めるだけでも楽しめます。
手ごろな価格も嬉しい。