地中海の世界遺産の本、書籍、DVDの紹介,評価,安売り価格

内容紹介　

シチリアの南にあるマルタ共和国。
16世紀に造られた要塞都市ヴァレッタや静寂の古都イムディーナ、自然豊かなゴゾ島、 ブルーラグーンが美しいコミノ島など魅力的なスポットがたくさんあります。
そんなマルタのさまざまな場所に足を延ばし、マルタの人々と触れ合った著者の旅エッセー。
魅力いっぱいのマルタの空気を体感できる一冊！ 2009年に発売した「地中海のとっておきの島 マルタへ」の現地情報を更新して発売。

内容（「BOOK」データベースより）　

地中海に浮かぶ小さな国マルタの旅エッセー。
シチリアの南にあるマルタ共和国。
16世紀に造られた要塞都市ヴァレッタや、静寂の古都イムディーナを散策。
ゆったりと時間が流れる自然豊かなゴゾ島や、ブルーラグーンが美しいコミノ島にも足を延ばして。
魅力いっぱいのマルタの空気を体感できる一冊!

内容紹介　

ユネスコの「無形世界遺産」に和食が登録されました。
食は生きるために必要不可欠です。
食をとおしてその国々の歴史や文化などを学び、国際理解に繋げてほしいと思います。
レシピ付きですので家庭科、食育にも役立ちます。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)　

服部/津貴子 フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。
現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。
農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

内容紹介　

トルコ旅行を満喫したい人必携のガイド。
イスタンブール観光のハイライトとして、アヤソフィア、トプカプ宮殿、スルタンアフメットジャミイ、カーリエ博物館を徹底紹介。
魅惑のバザールラビリンス、グランドバザール&エジプシャンバザールはもちろん、イスタンブールの新市街、旧市街、アジアサイドをエリア別に分かりやすくガイド。
ヨーロッパとアジアを結ぶボスフォラス海峡クルーズのほか、伝統料理の名店、大衆食堂ロカンタ、トルコの居酒屋メイハネ、食べ歩きB級グルメ、トルコの喫茶店チャイハネなど、トルコ料理の数々をボリュームたっぷりと紹介します。

イビサ島ガイドの決定版！　評価：

クラブミュージックにそこまで関心はない私ですが、イビサ島には完全に魅了されました。
とにかく美しく、とにかく料理が美味く、とにかく楽しい。
バカンスには最高の島です。
まさに「のんびりイビサ」。
本書の中でも書かれていますが、私が声を大にして言いたいのは「イビサは意外と近く、安価で行ける」ということ。
私は、オランダ・スキポール空港経由でLCC（ブエリング航空）に乗り換えイビサ入りしましたが、「英語力は中学生以下、海外旅行も滅多にいかない」レベルでも、難なく行くことができました。
（当然スペイン語も一切知りません。
）この本では、イビサ島の魅力が丁寧に描かれており、読んでいるだけでワクワクしてきます。

一冊でわかるイビサ島。　評価：

読んでみて、この「のんびりイビサ」には暖かさを感じました。
写真から現地の人の表情や、雰囲気などがわかりやすく伝わって、クラブのようにワイワイ楽しめる所もあれば、オシャレなカフェでゆったりもできで、自然にも囲まれていて、とても魅力ある島だとこの本から感じました。
正直、スペインといったらマドリード、バルセロナくらいしかわからなかった私ですが、イビサ島には行ってみたいと思いました。
そして、スペイン料理の作り方や、今すぐ話せるスペイン語会話集など、最後の最後まで楽しめる一冊でした。
いつか行きたいと思います

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)　

服部/津貴子 フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。
現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。
農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

マルタを知る決定版が出た！　評価：

地中海の真ん中、シチリアの先にある十字軍騎士団の島・マルタの本。
意外にガイド・ブックや紹介書が少なかったので、ワクワクしながら手に取った。
まず目に飛び込む写真が素晴らしい! 世界遺産・ヴァレッタのライムストーンの街並み。
ハーバー・クルーズ。
騎士団時代から続く貴族の館やマナー・ハウス。
色とりどりに咲き乱れるハーブの花々。
荘厳な教会。
ストーン・ヘンジにも並ぶ古代神殿遺跡。
イスラムの痕跡。
地中海の青い空と海、むき出しの地肌と鮮やかな緑をバックに展開される世界は、タイトルにある「とっておきの島」そのものだ。

日本語初のわかりやすいギリシャ料理本　評価：

今までギリシャ料理を作ろうとしたらレシピがなく、あっても洋書だったのでとっつきにくい感じがありました。
しかし、この本は写真付きで分かりやすく調理法を解説してあり、自分でも作ってみたくなります。
また、ギリシャの魅力的な食文化を併せて紹介しているので、ガイトブックとしても十分楽しめます。

食という文化には国境がないのかも　評価：

豚肉を使うのが大きく異なるだけで、トルコ料理にとてもよく似ている。
というのがレシピを見ての感想です。
発音表記も似ていて、ケフテ（ギリシャ）とキョフテ（トルコ）ドルマデス（ギリシア）とドルマス（トルコ）などなど、パイ類などスイーツなども、よく似ています。
水切りしたヨーグルトのディップなどは、材料だけみると、ドイツの夏の胡瓜のスープとよくにています。
が、圧倒的にトルコ料理（イスタンブール付近）に近い感じがします。
地続きということは、こういうことなのでしょう。
「食」という文化には国境がないことの証明でしょうか？。

歴史の説明などがコンパクトに終結されている　評価：

わたしはこの本を持ってナポリとその海沿いの周辺を旅して来た。
本に出ているその場所に着くと適当に腰掛けて、この本を開きその場所の箇所を読む。
通常のガイドブックと違い、写真と文章が交互にレイアウトされていて、でも不思議に読み易かった。
それに重くて分厚いガイドブックとは違って軽くて大きさも丁度いいのに内容は濃い。
著者がいかにイタリアに愛情を持って書いているかが伝わって来る感じがする。

南イタリアの生き生きとしたイメージが湧く本　評価：

素敵な写真がふんだんに盛り込まれ、各都市・街の記述も、簡潔なため、南イタリアの旅行の計画を立てるのに手放せない一冊となった。
特にナポリは、地図も充実しており、ウォーキングの参考ルートなどもあるので、来月の旅行に携帯していくつもり。
旅行前から、この本を読むと行った気になるから不思議だ。
南イタリアのイメージが続々湧いてくる本。
願わくば、ナポリ以外の町々について、歴史や都市計画などもう少し詳しい説明があれば、使い道がもっと広がると思う。

心を残しておいて先へ進む　評価：

ある意味この巻で彼の「旅」は終わっています。
唯一の合わなければならない人物ゲンチャイと巡りあい、 唯一の立ち寄りたいと思っていた場所、ペロポネソスも訪れます。
どちらも幸福な思い出となるのですが、それらが済んでしまったことで 旅の様相、というか意識が変わってしまう1巻です。
ここまで麻薬的な魅力で読者を惹きつけてきた本書ですが、 これ以降は「鎮痛剤」のような味わいを帯びて来ます。
文章を描く作者の年齢（実際に旅を終えてからずっとあとになってこの辺りは書かれている）や 実際の旅の疲労、季節の移り変わりなど様々な要因があるのですが、何にせよ、かなり雰囲気が変わってきてます。

トルコ　評価：

沢木氏の本は臨調感があり、吸い込まれて読み終わります。

予定を立てないということ　評価：

　自分もこのような旅をしてみたいと憧れます。
「金」「時間」「英語力」「好奇心」「若さ」「決断力」考えてみればどれも今の自分には不足しているのでせめてこの本を読んで遠いトルコやギリシアに連れて行ってもらっています。
　この本に書かれていることが本当ならば、著者は明日のことさえ考えずに旅を続けています。
現在の日本に住んでいると、できるだけ先のことも予定が立たないと不安を覚える癖が付いてしまっています。
果ては年金の心配までする始末です。
本当はこの本に書いてあるように明日のことなんてわからない。
道をぶらぶら歩いていると誰かから声をかけられあとはなるようにしかならない。