ドイツ･ビールの旅　情報ガイドブック - 美味しいビールを見つけよう！ - 紀行 本 書籍,DVDの紹介,評価,安売り価格

特徴説明

原材料:麦芽、ホップ
アルコール度数: 5%
種類:ラガータイプ
600年以上の歴史を持つ本場ドイツのビール
麦芽100%ならではの芳醇な香りとまろやかなコクで人気を博す

内容紹介　

1516年に発布されたビール「純粋条例」が、500年近くを経た現在も生きている国=ドイツの地ビールを求めて、ミュンヘンやケルンなどの大都市から知られざる小さな町までを訪ね、ビールを手がかりに、その町の文化や歴史を読み解く一方、文化史と都市史の小道をたどりつつ、ドイツビールの歴史と現在を読む。
さまざまな人物や伝説をめぐるエピソードの中から、麦とホップの香り立つエッセイ。

著者について　

森 貴史1970年大阪府生まれ.Dr. phil.(ベルリン・フンボルト大学).現在,関西大学文学部(文化共生学専修)教授. 〈主要著書・訳書〉 “Klassi zierung der Welt. Georg Forsters Reise um die Welt.”(単著,Rombach Verlag,2011年) 『ヨーロッパ・ジェンダー文化論』(共編著,明石書店,2011年) 『文化共生学ハンドブック』(共著,関西大学出版部,2008年) 『知のナヴィゲーター』(共著,くろしお出版,2007年) 『ドイツ語が織りなす社会と文化』(共編著,関西大学出版部,2005年) 『カンパーの顔面角理論』(個人訳,関西大学出版部,2012年) 『ゲオルク・フォルスター・コレクション』(共訳,関西大学出版部,2008年) 『中世ヨーロッパ放浪芸人の文化史』(共訳,明石書店,2006年)藤代 幸一1932年東京都生まれ.現在,東京都立大学名誉教授. 〈主要著書・訳書〉 『デューラーを読む』(単著,法政大学出版局,2009年) 『アンデルセンの〈詩と真実〉』(単著,法政大学出版局,2002年) 『〈死の舞踏〉への旅』(単著,八坂書房,2002年) 『記号を読む旅』(単著,法政大学出版局,1986年) 『ハンス・ザックス謝肉祭劇全集』(共訳, 科書店,1994年) 『中世の旅』(個人訳,法政大学出版局,1989年) 『ある首斬り役人の日記』(個人訳,白水社,1987年) 『ティル・オイレンシュピーゲルの愉快ないたずら』(個人訳,法政大学出版局,1979年)

すぐにでもドイツへ行ってビールが飲みたくなる本　評価：

例えドイツ語に興味がなくとも、ドイツビールに強い関心があるのなら、買って損のない内容の充実した良本です。
ほぼ新書サイズで、厚さも1cmちょっととコンパクトな本でありながら、ドイツでのビールを飲むシーンと絡めながら語られるドイツビールの種類から歴史の話、充実の小ネタ的コラム、そしてビールの作り手からサーブする人、飲む人に至るまで各種ビール関係者へのインタビューまで盛り沢山。
しかもどれも面白い。
個人的に特に興味深かったのは、ビールの味を決める9つの要素のところ。
匂いについての表現が11種類もあるのにも驚かされたけれど、ビールの色調を表す色名が9つもあるのに心底ビックリ。

本場ドイツでビールを堪能したい！　評価：

まさにタイトルどおり、ビールを楽しむドイツ語！　 ドイツ語で書かれた単なる（失礼！）ビール読本かなと思い読み始めましたが、読み進むうちにビール文化、ドイツ文化の奥行きを感じ敬服いたしました。
しかもとてもわかり易く面白い！ 例えばBierprobe「ビールテイスティング」のコーナーでは、ビールの味を表現する言葉のニュアンスが大変勉強になります。
「コク」Vollmundigkeitでは、「口当たりがいい」「キリっとしている」「芯がある」等の表現、「匂い、香り」Geruchでのアロマの表現等、かなり具体的でビールもワインのソムリエのような表現があることを知りました。

特徴説明

本体サイズ（約）：26cmA5判
重量・容量（約）：350P

発売元のレビュー

●家庭で本格生ビール●ビール純粋令の国ドイツから直輸入。
自分で注ぐクロンバッハー生樽５リットルです。
本体以外の特別な機材や電源は不要です。
大国ドイツで飲むような新鮮なピルスナービールが家庭で楽しめます。
■通常の大きさのビアグラス（約270ml）で約18杯分！飲み残した場合でも冷蔵庫に保存すれば開封から30日間は新鮮な風味を楽しむ事が出来ます。
■家庭用冷蔵庫で立てても横にしてもこぼれずに冷やせます。
■自分でビールを注ぐことがこんなに楽しいとは!!テンションが上がる事間違い無し。
ビール大国ドイツそのままの鮮烈な美味しさが味わえます。

特徴説明

容量：5L
重量：5.8kg(直径：約17cm、高さ：約28cm)

発売元のレビュー

ビール大国ドイツのビール飲み比べセット。
ドイツビールの中でも特に人気の6種類をセットにしました。
飲みやすいピルスナータイプを中心に、ケルシュ、ヴァイツェンとドイツならではのビアスタイルを厳選いたしました。
母の日・父の日の贈り物、お中元、クリスマスプレゼントなど各種ギフト、プレゼントにご利用下さい。

　

ビール大国ドイツのビール飲み比べセット。
ドイツビールの中でも特に日本人に人気の6種類をセットにしました。
飲みやすいピルスナータイプを中心に、ケルシュ、ヴァイツェンとドイツを代表する品種を厳選いたしました。
お中元、クリスマスプレゼントなど各種ギフト、プレゼントにご利用下さい。

特徴説明

通常配送：1～3営業日以内に出荷いたします
　※マケプレお急ぎ便：平日13時までのご注文確定分は当日発送が可能です

ドイツのメジャービール飲み比べ6種類12本セット
ビルスナーを中心にケルシュ、ヴァイツェンと日本人にも飲みやすいビールを厳選いたしました

【セット内容】■エルディンガーヴアイスビア　■クロンバッハ ピルス　■ケーニッヒ　■ヴァルシュタイナー　■ベネディクティナー　■ガッフェルケルシュ（各2本）【内容量】275ml～330ml/本　【アルコール度数】4.8～6.0％未満　【付属】オリジナルビールリスト付
【通常配送】：1～2営業日以内に出荷いたします

特徴説明

原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
アルコール度数: 5.5%
50%以上の小麦と良質なビール酵母の入ったヴァイスビア
白濁したクリーミーな泡とフルーティーでスパイシーな味わいが特徴

特徴説明

本場ドイツの伝統製法が仕上げた、プレミアム ピルスナーノンアルコールビール

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JANコード：4519723001387