地元料理 (of グルメ)、をテーマとする海外旅行、旅行記、紀行文のリンク集です。
親カテゴリには、グルメ、レストラン、食堂、食べ歩き、美食、をテーマとする海外旅行記や現地情報があります。
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地元料理の並行カテゴリー:
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登録テーマ:
[旅の情報:トラブル体験、安全危険情報]
[オーストラリア>シドニー]
[グルメ>地元料理>オセアニア]
[交通:鉄道、列車]
[グルメ>カフェ、デザート]
[宗教、民族、風習、祭事>西欧文化>その他]

旅行ガイドブックには載っていないシドニーの情報満載です。シドニーのレストラン情報、カフェの利用方法、電車の乗り方、オーストラリアの文化。

【観光名所(食・買・遊、含む)】 サーキュラーキー・ロックス、ハーバーブリッジ、シドニー・オペラハウス、タロンガズー、コアラパーク、ダーリングハーバー、キングスクロス、シドニータワー、チャイナタウン、美術館 博物館

【訪れどころ】 ブルーマウンテンズ、ハンターバレー、シドニー特選絶景スポット、年越花火 、無料観光スポット

【エンターテイメント】 シドニーハーバークルーズ、ストリップに挑戦

登録テーマ:
[ロシア>全域]
[ロシア>モスクワ]
[ロシア>サンクトペテルブルグ]
[ロシア>シベリア]
[ロシア>その他]
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[植物、花、園芸>自然の植物]
[建築、街並み>キリスト教の教会、寺院]
[建築、街並み>街並み]
[建築、街並み>その他]
[動物,鳥>動物]
[美術>美術館]
[交通:鉄道、列車]
[大自然>その他]

ロシアは不思議な国で、ある人にとっては神秘的な魅力に満ち溢れた国であるのに、別の人にとっては得体の知れぬ近寄り難い国のようです。
一方は、その魅力にとりつかれてその後も繰り返し足を運ぶ人、そして他方は「ロシアだけはもう金輪際行きたくない」という人。 
私はどういうわけか前者の部類らしく、1979年の暮れにバレエを見に荒れる冬の日本海をナホトカまで渡ってモスクワとレニングラード(当時)に行ったのを皮切りに、以来今日までかれこれ40回以上にわたって旧ソ連邦とロシアの各地を旅行してきました。 
ここでは、一旅行者の目で見たその時期のソ連・ロシアの都市と自然、そしてそこに住む人々の表情を何回かにわけてご紹介しようと思います。

登録テーマ:
[田舎、カントリー、小さな街>ヨーロッパ]
[駐在、在住]
[グルメ>カフェ、デザート]
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[フランス>全域]
[フランス>その他]

お菓子好きなら一度は聞いたことがある地名「アルザス」。
アルザスは素朴であたたかみのある地方菓子で有名な場所です。ドイツとフランスの国境近くの地域のため、ドイツ色の強いお菓子が多いのも特徴。
そのアルザス在住の方の旅行記、体験記です。
ストラスブールについて。フランスでも上映中の映画「ハウルの動く城」(スタジオジブリ)の風景はアルザスの景色が参考にされていると聞きます。
主人公ソフィーの住んでいた街の建物の感じがアルザスぽい・・・でしょうか。

paques(復活祭)
printemps(春)
クグロフ食べ比べ大会
フランス地方のお菓子
トゥールーズ Toulouse

登録テーマ:
[グルメ>お酒、ワイン、ビール]
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[オーストリア>全域]
[オーストリア>ウィーン]
[オーストリア>その他]

このサイトはオーストリアワイン好きKino_Sanが、オーストリアワインの魅力とホイリゲの良さを知ってもらう為に、個人的に運営しています。情報はすべて現地へ出向いて味わい、歩いて得たものです。したがってローカルなホイリゲ村の情報は、ガイドブックよりも詳しく紹介しているはずです。
ホイリゲ(Heuriger)とは「今年の」を意味する「heuer」という単語が変化してできた言葉で、「今年のワイン(das heuriges Wein)」つまり新酒を意味する言葉です。そしてそれを飲ませるワイン専門の居酒屋も「ホイリゲ」と言います。
ホイリゲはオーストリアの文化、特にワインに関する文化に深く根付いているものです。オーストリアの人達にとってホイリゲは生活の一部、なくてはならないものとなっています。ですから、ワインを造っている町や村なら何処にでもホイリゲはあります。
オーストリアワインミニ知識
オーストリアワインを手に入れよう
ワインに合う料理
ワイン以外のオーストリア
オーストリア旅の便利情報
オーストリア通信

登録テーマ:
[アメリカ中部>シカゴ]
[グルメ>地元料理>北米大陸]
[グルメ>カフェ、デザート]

シカゴを旅するレストラン・グルメガイドです。
星をつけて評価しています。
ホテルのカフェも紹介しています。

登録テーマ:
[グルメ>地元料理>北米大陸]
[グルメ>カフェ、デザート]
[アメリカ西部>サンフランシスコ]

サンフランシスコを旅するレストラン・グルメガイドです。
星をつけて評価しています。
カフェも紹介しています。
トイレにオムツ交換台があるか否か、わかる範囲でつけてあります。

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[癒し、ヒーリング、エステ]
[田舎、カントリー、小さな街>その他]
[グルメ>地元料理>アフリカ、中東]
[西アジア:トルコ>全域]
[西アジア:トルコ>その他]
[西アジア:トルコ>カッパドキア]
[旅の情報:情報]

温泉めぐり、飲みまくる食べまくる、ツアーとは違う目的地探し、和風な海外旅行...などをコンセプトにしたトルコの個人旅行ガイド。トルコを訪ねるときの参考に、どうぞご覧ください。

トルコで温泉
おいしい湯の街を楽しむ ブルサ
陶器と温泉と遺跡の国 キュタフヤ
ひたすら湯めぐり(キュタフヤ西部) シマーヴとゲディズ
歴史ある温泉と山中の露天風呂 ギョネン
そうだ、温泉に寄ろう バルケシル
発掘品は盗られた、温泉は残った ベルガマ
遺跡を訪ねたら温泉へ サルディスとクルシュンル
静かな山間の温泉地 バユンドゥール
石灰棚より魅力的な湯を探せ! パムッカレとデニズリ周辺
泥湯温泉とごきげんな地中海 ダルヤン
温泉からはじまる黒海の旅 ハヴザとハママヤーウ
湖、高原、遺跡をめぐる 東アナトリアの旅

登録テーマ:
[グルメ>地元料理>北米大陸]
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[グルメ>地元料理>アジア]
[アメリカ東部>ニューヨーク]
[アメリカ東部>アメリカ東部その他]
[フランス>パリ]
[チェコ>プラハ]
[韓国>ソウル]

世界を食べ歩く旅行記です。

現在 359店 @海外 :08年11月更新
●エリア別●
北米大陸
 ニューヨーク(191店)
 ニューヨーク以外 〜アメリカ、カナダ〜(43店)
ヨーロッパ
 イギリス、フランス、チェコ、ロシアなど(66店)
アジア
 中国、台湾、韓国、タイなど(59店)

●局地的スペシャル●
 ニューヨーク特集
 ニューヨークの好きな店リスト
 コートダジュールの好きな店リスト
 ソウルの好きな店リスト

登録テーマ:
[買い物、ショッピング]
[イタリア>全域]
[イタリア>ローマ]
[イタリア>シチリア]
[イタリア>トスカーナ、フィレンチェ]
[イタリア>ベネチア、ボローニャ、イタリア北東部]
[イタリア>ミラノ、トリノ、イタリア北西部]
[イタリア>ナポリ、イタリア南部]
[イタリア>その他]
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[グルメ>お酒、ワイン、ビール]

イタリア全土の買い付け旅行記。
ローマの町に、私はすっかり魅了されてしまいました。繁華街では最新のディスプレイ・テクニックを競い合うショップがひしめき、真っ白なテーブルクロスがかかったお洒落なリストランテで優雅にランチを楽しむ人々。。。路地裏に一歩足を踏み入れれば地元の人で賑わう小ぢんまりとしたバール。日本では決して味わえない本場のエスプレッソ。甘く熟したオレンジが山積みになって売られているメルカート。みたこともないような食材や調味料をところ狭しと並べた高級食材店。。。どれをとっても本当に「感動」の連続でした。

そんな作者のオリーブオイル、ドルチェ、チョコ、オリーブのキッチン雑貨など、イタリア食材の買い付け旅行記です。

2001年 ナポリ島、カプリ島、サレルノ〜ポジターノ(アマルフィ海岸)、フィレンチェ、モデナ、バルサミコの買い付け
2002年 シラクサ、シチリア、オリーブオイルの買い付け
2003年 ローマ、フィレンクチェ、シエナ、食器の買い付け
2007年 シチリア、タオルミーナ

登録テーマ:
[定住]
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[フランス>コートダジュール、ニース]
[旅の情報:情報]
[グルメ>カフェ、デザート]
[宗教、民族、風習、祭事>西欧文化>その他]
[買い物、ショッピング]

ニース在住のTOMOさんのサイト。
南仏での様々な観光・旅行・生活情報があります。
南仏料理のレシピ集も充実しています。

ニースで一人暮らしを始めた時に、友達から少しずつお料理やお菓子作りを教えてもらいました。友達が私の力になってくれたように、今度は私がどなたかのお役に立てればいいなと思い、ニース料理のレシピや、私でも作れるような簡単料理のレシピをご紹介することにしました。
参考になれば幸いです。

南仏のお祭りを紹介。
円形闘技場の演劇祭、ニース・ジャズフェスティバル、ニースのカーニバル、ヴィルフランシュの花軍艦合戦、マントンのレモン祭り、南仏のミモザ祭り、スミレ祭り、グラースのバラ祭り、ハチミツ祭り、ニースの五月祭り、 

ニースのお気に入りの店を紹介

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[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
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[イタリア>ローマ]
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[イタリア>トスカーナ、フィレンチェ]
[イタリア>ベネチア、ボローニャ、イタリア北東部]
[イタリア>ミラノ、トリノ、イタリア北西部]
[イタリア>ナポリ、イタリア南部]

在イタリアの筆者が、イタリア各地の有名・無名レストランで美食を追及する食い倒れ記。料理旅行記。
トスカーナ(フィレンツェ・アレッツオ・シエナ・ピサ)
シチリア(パレルモ・トラパニ・ラグーサ・ノート)
ウンブリア(ペルージャ・アッシジ・オルビエート)
ラツィオ(ローマ・ティボリ)
エミリア・ロマーニャ(ボローニャ・パルマ・モデナ)
アブルッツオ(ラクイラ・ぺスカーラ)

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[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[宗教、民族、風習、祭事>西欧文化>その他]
[植物、花、園芸>庭園、ガーデニング]
[スペイン>全域]
[ブルガリア>全域]

料理家である著者のグルメ旅行記。
ブルガリアとスペインの料理事情、レシピなどは非常に詳しく興味深い。
他、ブルガリアのバラの谷についてのレポートもある。

登録テーマ:
[大自然>アフリカ]
[動物,鳥>動物]
[アフリカ:ケニア]
[グルメ>地元料理>アフリカ、中東]

あなたがアフリカを愛するとき
アフリカは あなたを
その両の手に 優しく抱きとる
我が子のように
愛娘のように

スワヒリ語から料理まで、ケニア、ナイロビのすべてを語る旅行記です。

登録テーマ:
[定住]
[グルメ>地元料理>北米大陸]
[宗教、民族、風習、祭事>西欧文化>クリスマス]
[宗教、民族、風習、祭事>西欧文化>その他]
[大自然>アメリカ]
[アメリカ東部>アメリカ東部その他]
[アメリカ西部>アメリカ西部国立公園]
[アメリカ中部>アメリカ中部国立公園]

アメリカ・フィラデルフィア在住20年になるレーアさんが、アメリカの自然や文化、アメリカ料理、アメリカの学校制度や医療など、アメリカ生活に役立つさまざまな情報を紹介しています。
アメリカ在住者、アメリカに興味を持っている方、旅する方に非常に貴重な情報がたくさんあります。

このサイトでは、アメリカに遊びに行ってみたいという方、これからアメリカで生活するという方、あるいは、アメリカに住んでいるけれど、もっと楽しく快適に暮らしたいという方のために、お役に立つような情報をいろいろと集めてみました。
このサイトを通じて、私がこれまでに経験してきたいろいろな楽しいことを少しでも多くの方に知っていただき、アメリカをエンジョイできるお手伝いができたら、すばらしいと思います。

登録テーマ:
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[グルメ>カフェ、デザート]
[グルメ>お酒、ワイン、ビール]
[スペイン>全域]
[スペイン>バルセロナ、バレンシア]
[スペイン>その他]

食の国と言われるスペインの魅力。
それは、スペインの人々の食へのこだわりに表れています。
スペインの人々はそれらをとことん愛し、楽しんでいます。
そんなスペインの食の魅力をたっぷりご紹介したいと思います。

スペインの郷土料理をはじめ、オリーブオイルや生ハムなどの食材やワインなどを詳しくご紹介しています。

食材・料理・旅行記リンク集もあります。

登録テーマ:
[定住]
[植物、花、園芸>庭園、ガーデニング]
[植物、花、園芸>自然の植物]
[救援活動、ボランティア、仕事]
[グルメ>地元料理>南米大陸]
[グルメ>カフェ、デザート]
[南米:アルゼンチン>ブエノスアイレス]
[南米:アルゼンチン>その他]

アルゼンチンのパタゴニアで自然農法を営む作者の現地情報です。
ブエノスアイレスのカフェ情報もあり、旅行の助けになります。
パタゴニア田舎情報
パタゴニア交通情報
パタゴニア移住スローライフ

登録テーマ:
[グルメ>カフェ、デザート]
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[フランス>全域]
[フランス>コートダジュール、ニース]
[フランス>ブルゴーニュ、ボルドー]
[フランス>南仏、プロヴァンス]
[フランス>ロワール、ブルターニュ]
[フランス>その他]
[フランス>パリ]
[ベルギー>その他]
[スイス>その他]
[中国>香港]

毎回フランスのある地方に旅して、その地方の特色あるお菓子を探訪することを目的としていますが、同時にその地方の料理、ワイン、チーズ、乳製品等、食に関する特産品を賞味し、雑誌に載るような定評あるレストランや、載らない大衆レストランも訪れています。
シャンパーニュ/ロレーヌ/アルザス/ブルゴーニュ)
スイス/ローヌ・アルプ/オーヴェルニュ/ミディ・ピレネー)
コートダジュール/プロヴァンス/ラングドック・ルシヨン)
ロンドン/ノルマンディ/ブルターニュ)
アキテーヌ/ミディ・ピレネー)
ベルギー/ノール・パ・ド・カレ/ピカルディ)
サントル/ペイ・ド・ラ・ロワール)

フランス地方「食」紀行
食い倒れの旅(香港編 パリ編 ブルゴーニュ編
アルザスお菓子紀行
リヨンお菓子紀行
ロワールお菓子紀行(
ポワティエ・リモージュ・サルラ菓子紀行
カスレ街道を極める旅
アルザス〜ローヌ 20星を食べつくす!

登録テーマ:
[田舎、カントリー、小さな街>ヨーロッパ]
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[グルメ>お酒、ワイン、ビール]
[フランス>全域]
[フランス>パリ]
[フランス>ブルゴーニュ、ボルドー]
[フランス>南仏、プロヴァンス]
[フランス>その他]
[フランス>ロワール、ブルターニュ]

ワイン好きのためのブルゴーニュ情報。
ガスコーニュワインのシャトー訪問
ディジョンのワインツアーとシャンブルドット
ボルドー、リヨン、ボーヌ(ワインとグルメの一人旅)
ボルドー・ブルゴーニュ、ワインの旅
2000年ブルゴーニュの一人旅
ロマネコンティのぶどう畑
ニースの花合戦、ワインの町ボーヌの最新情報
車でフランスの田舎巡り
レンタカーで巡るオーベルニュ地方

グルメな方へのちょっとした情報
星つき超高級レストランに一人で行けるか?
レストラン情報は参考になります。
3つ星レストランに1人で訪問してきました
パリの三つ星レストラン探訪
初めてのパリ・美術館と庶民的なお食事の旅
アンドラ情報とパリグルメ紀行
ボルドーからバスクヘ食べ歩きの旅
3星レストラン(コートドール)にて
ナンシーの素敵なレストラン
1999年南仏夏の音楽祭
フランスの温泉町、トノンレバン、エビアンレバン、エクスレバン
コート・デュ・ローヌ〜プロヴァンス〜カシスの旅
コルス(コルシカ島)に行ってきました

登録テーマ:
[美術>自作、スケッチ]
[カップル、夫婦旅行]
[田舎、カントリー、小さな街>ヨーロッパ]
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[買い物、ショッピング]
[フランス>南仏、プロヴァンス]
[ハイキング、キャンプ]

とにかく、プロヴァンスが好き。
だから、旅に出た。
マウンテンバイクとキャンプ道具を持って。
自称「旅人」の夫と2人で
80日間、暮らすように旅をした。
出会いと別れを繰り返して・・
プロヴァンスのキャンプ場の紹介やスケッチも。

登録テーマ:
[駐在、在住]
[マリンスポーツ>釣り]
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[フランス>南仏、プロヴァンス]
[グルメ>その他]

南仏でシェフを勤める著者の滞在記、旅行記。
南フランス、ピレネー山脈の麓の小さな入り江の町コリウールから日々の出来事、思ったことを書いています。
レストランの職場や修行時代、フランス家庭料理について書いています。

登録テーマ:
[映画>その他]
[文学>文学、小説]
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[イタリア>トスカーナ、フィレンチェ]
[スペイン>バルセロナ、バレンシア]
[イギリス>その他]
[イギリス>コッツウォルズ]
[イギリス>湖水地方]

ジェーン・オースティン原作、キーラ・ナイトレイ主演の映画「プライドと偏見」の舞台の地を巡る旅です。
センスの良い美しい写真の数々は、この映画の上質さを物語っています。
そのほか、イギリス、イタリア、スペインの旅とレストラン。

登録テーマ:
[田舎、カントリー、小さな街>ヨーロッパ]
[宗教、民族、風習、祭事>西欧文化>クリスマス]
[植物、花、園芸>庭園、ガーデニング]
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[ドイツ>ロマンチック街道、ミュンヘン]
[グルメ>お酒、ワイン、ビール]
[家具、食器、雑貨]
[イギリス>全域]
[オランダ>全域]
[フランス>南仏、プロヴァンス]
[ベルギー>全域]
[イタリア>全域]

クリスマス時期のヨーロッパ(プラハ・ウィーン・ブダペスト・パリ)を訪ねた旅です。
クリスマスの本場だけあって、美しい写真がその雰囲気をよく表しています。
他にも、プロヴァンス・イギリス・イタリア・オランダ・ベルギー・ドイツ・カナダの花や庭を訪れた旅行記もあります。それぞれの旅行記には日程表があって、旅の日程の参考になります。
ベルギー編:アントワープ ブリュッセル ゲント ブルージュ アルデンヌ地方
ドイツ:ビュルツブルク、ローテンブルク、ネルトリンゲン、ハイデルベルク、ノイシュヴァンシュタイン城
イタリアで、アグリツーリズモを体験。モンテベッロ、チヴィタ・ディ・バーニョレッジョ、サン・ジミニャーノ、フィレンツェの市場
東フランス(アルザス地方&ブルゴーニュ) と 南ドイツ



登録テーマ:
[駐在、在住]
[イタリア>全域]
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]

イタリア駐在員が日々起こる不思議をつづった日記のようなサイトです。
旅情報もたくさんあります。

Ciao Amici! Benvenuti!
ようこそ、イタリア観察日記へ。

ここは、ある日突然、駐在を命じられた、とある技術系会社員が、家族と織り成すイタリア生活での悪戦苦闘、泣き、笑い、を包み隠さず(?)つづったサイトです。
住んでみてはじめてわかる、イタリアならではの出来事を面白おかしくお伝えしたい、、、のですが、どうでしょう。


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[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[建築、街並み>街並み]
[歴史>遺跡]
[田舎、カントリー、小さな街>ヨーロッパ]
[フランス>コートダジュール、ニース]
[イタリア>全域]
[ギリシャ>全域]
[スペイン>全域]
[ポルトガル>全域]
[西アジア:トルコ>全域]
[クロアチア>全域]
[旅の情報:情報]

地中海沿岸のリゾートについてご紹介するサイトです。

「地中海生活」とは、地中海地域の自然に囲まれたゆったりとした生活を感じるサイトです。
ヨーロッパを中心にアラブ・中東を含め、食文化、地中海の小さな町や村、心休まるホテル、リゾートでの生活をメインに、さまざまな情報をお届けします。
地中海のローカルな雰囲気が好きな方、スローライフ・のんびりした生活・旅に関心がある方におすすめです。

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[ドイツ>ベルリン,旧東独]
[チェコ>プラハ]
[オーストリア>ウィーン]
[ハンガリー>ブダペスト]
[西アジア:トルコ>全域]
[イタリア>全域]
[スペイン>全域]
[フランス>パリ]
[グルメ>地元料理>西欧、東欧]
[建築、街並み>街並み]
[グルメ>カフェ、デザート]

「珈琲の王国 Beans51」、http://www.beans510.com/index.html、を運営するマスターによる、ヨーロッパの老舗カフェ巡り旅行記。

2002年、パリのカフェ巡り。
2003年、イタリアのカフェ巡り。
2004年、中東欧のカフェ巡り。
2005年、スペインの風景とカフェ。
2006年、トルコの風景とターキッシュコーヒー。



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