フランスの美しい村、美しい田舎、田園、小さな街　旅行 ガイドブック、ガイド本、紀行,書籍,DVDの紹介、安売り価格

特徴説明

原題 : MAURICE Paule : Tableaux de Provence
編成・種類 : サクソフォン、ピアノ

ワイン好き、美味しいもの好きの人におすすめ　評価：

ワインも料理も好きなので、フランスの食に関する本が出るとよくチェックするのですが、話題のほとんどはパリ。
正直ちょっと飽きてきていたのですが、この本はひと味違いました。
田舎レシピというより、地方色豊かなレシピ、という印象でしょうか。
冒頭にラングドックをもってきているあたり、著者のこだわりのようなものを感じます。
ワイナリーの人たちのレシピとあって、確かに美味しいワインを合わせたくなるような料理がたくさん。
所々に、日本で手に入る材料での代替案などのコメントが入れてあるのも有り難いです。

プロヴァンス地方にある９つのメゾン･ドット　評価：

テラコッタの素焼きのタイルを敷きつめた床に、プロヴァンスカラーの壁。
たとえば階段ひとつとっても、いたずらな遊びを施していたり。
画一的なホテルの規格とちがい、ベッドのシーツなんかにも、 リネンのくしゅくしゅ感が残っていて、素朴さがたまりません。
もしかしたらヨーロッパの古いお家にありがちな、ちょっとシャワーの出が悪かったり、 あるいは照明が異常に暗かったりするのかもしれないけれど、 一度でいいからこんなインテリアに埋もれて暮らしてみたい。

日本にもメゾン・ドットを広めよう！　評価：

著者は'93年からパリ在住のジャーナリストで、フランスの洗練された生活術「アール・ドゥ・ヴィーヴル」に魅せられているようです。
「メゾン・ドット」とは聞きなれない言葉ですが、その特徴はまえがきで上手に言い表されているように感じられ、プロヴァンス地方のイラストＭＡＰと共に、一気にその世界に引き込まれてしまいます。
その後は、この地方に点在する「メゾン・ドット」のうち日本初公開となる９軒が、いずれも美しい写真で紹介されていきます。
南仏の強い日差しと青い空。
起伏に富んだ緑豊かな大地。
ほのかに香り漂う紫のラベンダー畑。

購入してよかった　評価：

私は、フランス菓子を作るのを趣味にしているのですが、この本は、とても 勉強になります。
レシピも少しのっていて、本当にかわいらしい本です。

珈琲、紅茶のお供にどうぞ　評価：

ふと、本屋で見つけたこの本。
フランスのお菓子を愛する著者が紹介する、地域に根づいたお菓子たち。
聞いたことがあるお菓子もあれば、まったく知らないお菓子も載ってます。
マドレーヌの名前の由来を知って、オドロキです。
お菓子の諸説も知ることできるし、お菓子の作り方も知ることができるし、著者の旅日記？もあるのですから、読んでて飽きないですよ。
この本片手に、フランスのお菓子巡りでもしたいなって思いました。
いくつかのレシピも載ってるので、実際に作ってみたい気もするけど、まずは、オーブンレンジを購入しないといけないですね。

想像という名の旅にでよう！　評価：

　１９８９年に出版、ということはすでに２０年近く前の初版。
当時の私はプロヴァンスなんてしらなかったけど、本屋でしばしば目にした本書。
古本屋に並ぶようになって手にした。
「プロヴァンス」「南仏」今でこそ日本人はあちこちに旅行するようになったけど、 ８０年代にはまだまだ遠い異国の地だったのではないだろうか。
それはイギリス人にとっても同じ。
筆者は優雅でのんびりしたプロヴァンスでの生活を、皮肉ったスパイスを散らしながら描写している。
　 　本書が受けた理由、それはあくまでもプロヴァンスを「都会人」からみた目として描くその視点の斬新さにあったのではないだろう。

こんな本を読んだらプロバンスに行きたくなる　評価：

その昔、この本がベストセラーになり、プロバンスブームを巻き起こしたのがどうしてなのか、よく分かった。
こんな本を読んだらプロバンスに行きたくる。
もっとプロバンスのことが知りたくなる。
あるいは、この本を一冊読んだだけでもうプロバンスのことが少しわかったような気になる。
この本を読んで、私はフランス語の勉強を始めようかと真剣に考え始めた(もうプロバンスに行く気になっている)。

発売元のレビュー

ロンドンを引き払い、南仏に移り住んだ元広告マンがつづる至福の体験。
イギリス紀行文学賞受賞の珠玉のエッセイ。